År: 2011

När vi åkte runt på Nya Zeeland hade vi ett litet gasolkök i bakluckan med två plattor där vi lagade all mat. Vi hade inte heller något kylskåp, vilket gjorde det svårt att förvara ost, kött, mjölk eller något annat man hade kunnat lyxa till det med. Därför åt vi oftast ganska enkel mat som pasta och tomatsås, varma koppen eller pasta med varma koppen.. Men för att vi ändå skulle känna skillnad på veckodag och helg införde vi sk fredagsmat.

Så att vi hade något extra fint att se fram emot när fredagen närmade sig. Ibland gick vi ut för att äta men det bästa var ändå när det blev Sushi. Hemmagjord Sushi. För trots att köket var trångt och våra matplatser, nattetid, också var våra sängar, så lämpade det sig väldigt bra för att göra Sushi. Det är ju bara riset som ska kokas, skära och rulla gjorde vi vid bordet. Efter vi bäddat. 

När vi åkte längst alla vägar på Nya Zeeland stannade vi här och där för att titta på utsikten. Det här var en fantastisk strand som låg vid sidan av. Det fanns inte en människa och vi blev så peppade att vi var tvungna att springa av oss lite i sanden. Vågorna slog in mot sanden och det kändes väldigt mäktigt. När vi hade sprungit av oss ägnade vi en stund åt att samla fina stenar. Mest jag, Mattias sprang lite till.

Efter ett tag kom en pratglad kvinna som också hade stannat till sin bil för att njuta lite. Hon bodde i närheten och brukade stanna till för att pocka med sig lite fina stenar, hon med. Hon ville aldrig sluta prata och gav oss förslag på flera veckors aktiviteter vi inte fick missa. Sen fortsatte vi våran resa, lite piggare, lite gladare.